Концепция DOC

Сначала, пренебрегая мнением сенатора Паоло Дезаны, главного разработчика концепции DOC, Италия проигнорировала критическое отношение иностранных государств к новой политике в области виноделия.

Но к началу 1980-х гг., известные марки вин настолько девальвировались, что многие прекрасные вина продавались как vini da tavola (столовые), это было просто насмешкой над системой DOC.

В конце концов даже самые консервативные итальянцы должны были признать, что необходимо что-то предпринять.

В следующее десятилетие сменяющие друг друга министры сельского хозяйства безуспешно пытались пересмотреть итальянское винодельческое законодательство, но их деятельности мешало политическое противодействие промышленных производителей, наводнивших рынок дешевым вином, приносящим большие барыши. Когда министр сельского хозяйства Джованни Гориа объявил о своем намерении проводить радикальные реформы, и уже спустя 10 недель с момента его назначения был ратифицирован в Пьемонте, где он созрел раньше, чем в других местах, но начавшиеся дожди осложнили дело.

Навигация
  Список статей
  Контакты

Новости сайта Работа сайта Итальянские вина. Сегодня сайт работает в полную силу, каждый посетитель может почитать интересные статьи по винам, поестить наш форум, где можно поделится своими интересами с собеседниками.

Еще новости

Форум сайта. На нашем сайте вы можете посетить форум Вина, где можно пообщатсья с людьми на интересующую вас тему. Правила пользования форумом изложены в разделе Администратор.

Когда родители пьют, дети чокаются.