Итальянские вина

Абхазское вино на выставке в Краснодаре

Конкурс виноделов

Каждый год в России проводят дегустационный конкурс. На нём можно увидеть разные вина и другой алкоголь. В 2018 году это мероприятие пришлось на двадцать четвёртое – двадцать седьмое апреля. И на этот раз золотая медаль досталась вину «Атауад». Данная информация была озвучена Валерием Авидзбой – главным виноделом. Второе абхазское вино было награждено за свои вкусовые качества серебряной медалью. Это «Ашта Лаша». Представитель вина рассказал, что на конкурс были привезены самые лучшие вина. Вот поэтому победа была вполне прогнозируемой. Как получаются вина-победители? Для них берётся виноград, который производитель сам выращивает. Участвовать в конкурсе было непросто. Специально для отбора победителей пригласили строгое жюри. А чтобы какая-то страна не смогла выбирать своих соотечественников, жюри было отобрано из разных стран. Золото выиграл продукт, полученный из винограда с села Ачадара.

«Ашта Лаша» получается из Гулрыпшского района. Это село Пшап. Победители относятся к сухим винам. Приблизительно каждый из этих сортов до готовности настаивается где-то десять месяцев во французской бочке. Победа не может не радовать. И авторы продукции остались довольны этому. Ведь часто они слышат о ней положительные отзывы. Естественно, перед конкурсом было известно, что конкуренты будут очень сильными. Но это заставило ещё больше подготовиться. В соревновании сразились представители Северного Кавказа, Краснодара и других регионов России. В последнее время много денег идёт в Краснодарский край. Поэтому приходится пересматривать технологии, по которым изготавливают вина, совершенствовать их. Этот конкурс с уровнем ведущих европейских стран.

Вино, достойное наград

После соревнования основной винодел поблагодарил всех коонкурсантов. Абхазские виноделы много делают для получения качественного вина. Они заслужено показали высокий результат. И это заслуга ни какого-то конкретного человека, а всего коллектива. Кроме двух основных победителей, на конкурсе показали розовое вино. Так как это вино появилось недавно, его решили показать на конкурсе. Это отличная возможность понять, примет его публика или нет, стоит ли его дальше совершенствовать. Возможно, новинки нужно совершенствовать. Разработчиков интересовали многие вопросы, которые должны были проясниться после конкурса. В итоге жюри отдало розовому вину высокие баллы. Результат был настолько ошеломляющим, что дегустаторы предложили привезти его в Варну, где будет проходить конкурс виноделов. Если вина достигли уровня Болгарии, то их рецептура на самом деле хорошая. Конечно, на конкурс отправят и двух победителей. В общей сложности на конкурсе показали двести двадцать шесть образцов вин. Это представители России и многих других стран. Все конкурсанты получили знаковые призы.